Nước ép cà chua không còn là một thức uống xa lạ đối với chúng ta, ai cũng biết rằng đây là loại nước ép có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong chuyên mục làm đẹp hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu kĩ hơn về nước ép cà chua có tác dụng gì? Cùng với đó là chia sẻ cho bạn cách làm nước ép cà chua cực ngon và đơn giản tại nhà.

Cà chua là loại quả được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt Nam, ngoài việc sử dụng trong chế biến món ăn thì có còn có thể làm ra một loại nước ép thơm ngon và bổ dưỡng.

Các thành phần dinh dưỡng có chứa trong 240ml nước ép cà chua nguyên chất 100% bao gồm:

• Calo: 41
• Protein: 2g
• Chất xơ: 2g
• Kali: 16% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Đồng: 7% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Magie: 7% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Mangan: 9% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Vitamin K: 7% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Vitamin A: 22% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Vitamin C: 74% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Niacin (vitamin B3): 8% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Folate (vitamin B9): 12% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Thiamine (vitamin B1): 8% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Pyridoxine (vitamin B6): 13% giá trị dinh dưỡng hàng ngày

(Nguồn: Hello Bác Sĩ)

Chỉ trong 240ml nước ép cà chua đã có rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể, vậy những thành phần đó sẽ mang lại những tác dụng gì? Hãy xem tiếp ở phần sau để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Một trong những công dụng hàng đầu mà nhiều chị em biết đến của nước ép cà chua đó chính là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước ép cà chua giúp giảm mỡ có trong cơ thể mà nhất là mỡ ở vùng bụng nhờ vào chất chống oxy hoá lycopene.

Lycopene khi nạp vào cơ thể thông qua việc uống nước ép cà chua sẽ giúp sản sinh ra một lượng hormone giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất. Cơ chế này thúc đẩy việc đốt cháy lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.

Hơn nữa, trong nước ép cà chua nguyên chất có chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ nên sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu và từ đó cảm hạn chế được cảm giác thèm ăn.

Trong nước ép cà chua có chứa hàm lượng lớn vitamin C, E và B6 cùng các khoáng chất, chất chống oxy hoá – đây là những chất có công dụng rất tốt đối với sức khỏe tim mạch. Những chất này khi nạp vào cơ thể sẽ làm củng cố thành mạch, loại bỏ lượng cholesterol HDL xấu ra khỏi cơ thể, đồng thời cải thiện nồng độ homocysteine (một chất gây hại trực tiếp cho tim).

Chính nhờ vậy mà việc sử dụng nước ép cà chua thường xuyên và đúng cách sẽ là biện pháp tốt để tăng sức khỏe tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Hàm lượng chất xơ chứa trong nước ép cà chua mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ được ví như một liều thuốc nhuận tràng nhẹ giúp thúc đẩy nhu động ruột và tăng cường khả năng hoạt động của hệ tiêu hoá.

Nhờ vậy mà việc sử dụng nước ép cà chua sẽ ngăn cơ thể tránh khỏi các chứng táo bón hay các bệnh liên quan đến đường ruột như nhiễm trùng, tiêu chảy,…

Một trong những công dụng tuyệt vời của nước ép cà chua đó chính là ngăn ngừa ung thư. Điều này là nhờ vào các chất chống oxy hoá có trong nước ép cà chua, điểm hình là carotenoid lycopene – một loại carotenoid provitamin A, đây là hợp chất iúp ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào gốc tự do. Nhờ đó mà chúng có thể ngăn nguy cơ phát triển của các tế bào ung thư cũng như ngăn chặn sự tổn thương ở tại các mô.

Trong nước ép cà chua, chất chống oxy hóa  là Lycopen có tác dụng giải độc gan rất tốt.  Hàm lượng lycopen dồi dào sau khi nạp vào cơ thể sẽ giúp hỗ trợ quá trình đào thải độc tố ở gan, tránh cho gan không bị quá tải khi làm việc và bảo vệ cơ quan này tránh khỏi các nguy cơ gây hại của gốc tự do.

Một công dụng khác khiến các chị em rất yêu thích nước ép cà chua đó chính là làm đẹp da chống lão hóa. Không những thế, các chất sắt và các vitamin có trong loại nước ép này sẽ giúp tóc chắc khoẻ, bóng mượt và hồi phục sau những hư tổn.

Các loại vitamin, chất chống oxy hoá có trong nước ép cà chua có tác dụng giúp da sáng khoẻ, hồng hào, mịn màng và căng tràn sức sống. Hơn nữa, việc uống nước ép cà chua sẽ làm hạn chế sự tiết bã nhờn và tăng cơ chế thu nhỏ lỗ chân lông, từ đó giúp làm giảm viêm và ngăn ngừa mụn hiệu quả.

Hơn nữa, nước ép cà chua còn là một nguồn cung cấp dồi các dồi dào các chất chống oxy hoá như: Lycopen và beta-carotene, các chất này đóng vai trò bảo vệ cơ thể chống lại sự gây hại của các gốc tự do và chống oxy hóa.

Lutein, beta-carotene, zeaxanthin và vitamin C là những chất đóng vai trò không hề nhỏ trong việc tăng cường sức khỏe thị lực. Các chất này có rất nhiều ở trong nước ép cà chua, cho nên việc uống nước ép cà chua sẽ giúp cho đôi mắt được sáng rõ hơn và làm chậm quá trì thoái hóa thị lực do vấn đề tuổi tác.

Theo nhiều lời khuyên của bác sĩ thì nước ép cà chua rất tốt cho những người mắc chứng đông máu. Phytonutrient có chứa trong nước ép cà chua là một chất đóng vai trò ngăn cản sự tập kết của các tế bào tiểu cầu trong mạch dẫn đến chứng đông máu. Nhờ vậy mà nước ép cà chua nguyên chất mang lại lợi ích rất lớn cho những người mắc bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Cũng như nước ép cam, nước ép ổi thì nước ép cà chua muốn nạp vào cơ thể để hấp thu tốt nhất thì cần phải biết uống đúng cách. Vậy uống nước ép cà chua như thế nào là đúng cách?

• Nên uống nước ép cà chua nguyên chất để đảm bảo hàm lượng các chất dinh dưỡng được giữ nguyên cũng như có tác dụng tốt cho những người giảm cân hay người mắc bệnh tiểu đường.
• Thời điểm uống nước ép cà chua tốt nhất là giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều sau bữa ăn tầm 2-3 giờ.
• Thời điểm uống nước ép cà chua dành cho người giảm cân la trong hoặc sau bữa ăn tối nhưng không được muộn quá 9 giờ tối.
• KHÔNG được uống nước ép cà chua khi đang đói vì các chất axit có trong nước ép cà chua sẽ làm đau xót dạ dày, đau bụng, nôn mửa,…
• Chỉ nên uống nước ép từ cà chua chín, bởi vì trong cà chua xanh có chứa alkaloid rất dễ gây ngộ độc.

Nước ép cà chua có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, chính vì vậy mà chúng ta nên biết làm loại nước ép này để bổ sung những chất cần thiết và nâng cao sức khỏe. Có khá nhiều cách để làm ra nước ép cà chua, nhưng để bớt nhàm chán và tăng thêm độ ngon cũng như bổ dưỡng của loại nước ép này thì chúng ta có thể kết hợp chúng cùng với các loại trái cây khác như:

• Nước ép cà chua và cà rốt
• Nước ép cà chua và cam
• Nước ép cà chua mật ong
• Nước ép cà chua và dưa leo
• Nước ép cà chua và dứa,…

Nếu bạn có thể uống được nguyên chất thì chỉ nên sử dụng loại nước ép này 100% nguyên chất không đường để hàm lượng chất dinh dưỡng được giữ nguyên trong ly nước ép.

Bạn có thể  tham khảo video hướng dẫn sau đây để làm nước ép cà chua và dứa:

Cảm ơn các bạn đã đón xem bài viết trên, hi vọng rằng với những thông tin mà chúng tôi mang lại ở trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về nước ép cà chua cùng cách làm và cách uống loại nước ép này sao cho tốt nhất.